シナジーカフェ

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サービス

飲食店の運営

ぼくたちのお店があることによって、この街に、この路地に、お店をご利用いただく方に、
どんないいことがあるのだろうか。どんないい変化を起こすことが出来るだろうか。
そんなことを大切に飲食店を開発しています。

会社運営のメリットは活かしつつも、あくまで店舗は独立した事業体という認識で運営しております。
今後も一律にスキームを組むことはせずに、物件毎に個別で取組み、その地域に貢献できるような飲食店運営していきます。

飲食店の運営

持続性を持って収益を図れる飲食店運営をサポートさせていただきます。
お店で起こる課題の部分的な改善や、創業時のコンセプトメイクから複数店舗出店までのトータルプロデュースもお手伝いさせて頂いております。

  • 店舗業態開発

    • リニューアル時の店舗コンセプト立案
    • 新規出店時のコンセプト立案
  • メニュー開発

    • 四季の節目のグランドメニューの構築
    • トレンドを取り入れたメニューに変更
  • オペレーション開発

    • サービスOPの改善
    • 新規出店時のトータルOP構築
    • 効率を上げるオペレーションに変更
  • 開業プロデュース

    • 開業企画、新規開店から約3ヶ月間 (任意の期間)までを総合的にプロデュース。
  • サポートサービス

    • 経営にまつわる課題や相談に対応

飲食店の運営

飲食店によるバルイベントの企画・運営や、遊休地を活用したイベント企画・運営をいたします。

飲食店の運営

ヒアリングから課題解決に沿った内容を構築し、弊社から出向もしくは外部講師を派遣いたします。

お問い合わせ

飲食店のコンサルティング、イベントの企画・運営、
また、研修やセミナー開催のご相談などお気軽にお問い合わせください。

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